Pavo con tomate y naranja

Ingredientes para 4 personas

400 g de pechuga de pavo
1 vaso de puré de tomate
1 naranja
1/2 cebolla
1 lata de maíz
Aceite de oliva virgen extra
Sal, pimienta

Preparación

Cortar la cebolla y dorarla con 1 cucharada de aceite. Añadir el pavo cortado en dados, el puré, el zumo de la naranja, sal y pimienta.
Cocer unos minutos, añadir el maíz escurrido y apartar del fuego.